Oceňovaný hollywoodský herec Stanley Tucci, známý z filmů Ďábel nosí Pradu či Hunger Games, vypráví svůj životní příběh skrze jídlo, rodinu a svět filmu.
Anotace:
Jídlo není jen
jídlo. Je to paměť, láska, domov. V této vytříbené a osobní knize otevírá
Stanley Tucci dveře do svého života – od dětství v italsko-americké rodině
přes natáčení slavných filmů až po okamžiky, kdy se z obyčejného jídla stává
kotva i naděje. S lehkostí, humorem a vytříbeným citem vypráví o tom, jak
chutě formují naše vztahy, identitu i to, jak prožíváme život.
Taste je kniha,
která se čte pomalu a s potěšením – jako dobré víno nebo dokonale
připravené jídlo. Prolínají se v ní vzpomínky, recepty i filmový svět a
vytvářejí harmonii, kterou budete chtít zažít znovu a znovu.
|
„ |
Vinný
lístek byl stejně minimalistický jako výzdoba, ale byly tam jisté pitelné
možnosti, což mi vyhovovalo – dlouhé seznamy předražených vín mě nelákají. Menu
nabízelo pár předkrmů, asi pět hlavních chodů, několik příloh a saláty – vše vypadalo
slibně. Zaujaly mě zejména čerstvé langustinky z místních vod. Zeptal jsem
se na jehněčí – prý bylo místní. Rozhodnuto. Objednal jsem oboje a zelený salát
s rajčaty. Brzy přinesli předkrm: dvě nádherné langustinky, rozpůlené,
lehce ogrilované a přelité petrželovým máslem. Dokonalé. Langustinky jsou
jemné, musí se grilovat rychle a zlehka. Často se přetáhnou a ztratí šťavnatost
– nemají tuk. Tyhle byly perfektní. Salát tvořily světlé listy salátu a jasně
červená cherry rajčata s pažitkovou vinaigrette. Byl jsem ohromen.“
