Můj šálek čaje

Také nejste kafař, ale spíš čajíčkář? Nebo holdujete oběma nápojům? Já si silnou dobrou kávu občas dám, ale bez čaje si opravdu nedokážu představit den. Každé ráno mě teplý čajík probouzí a většinou s ním i svůj den končím. Velký hrnek čaje mě doprovází i během dne, ať už na cestách nebo doma, při práci či při čtení. Máte také období, kdy pijete nějaký druh čaje pořád a pak ho zase změníte? Nebo druhy střídáte podle nálady? Či pijete stále ten svůj jediný? Já to mám na etapy. Moje období trvá většinou několik let. Teď už pár let miluji earl grey. Samozřejmě to občas proložím mátovým nebo jiným bylinkovým, ale earl grey vede. Dříve jsem zase nevypila jiný, než zelený, to také trvalo pár let, pak jsem měla období matcha tea či matté. Čemu jsem nikdy moc neholdovala, byly ovocné čaje. Ty jedině s medem a citronem, když jsem nemocná.

Jaké máte rádi vy? Chcete se něco o našich milovaných čajíčcích dozvědět? Jak si připravit domácí čaj z bylinek, třeba proti nachlazení, pro dobré spaní nebo se chcete dozvědět jak správně čaj podávat? Podívejte se na naše tipy…

 

 

77 čajů pro čajové laiky i labužníky - Michal Thoma

Tato kniha je pro každého milovníka čajů jako takový lexikon různých druhů, plný fotografií, receptů na tento lahodný nápoj. Je to stručný návod pro všechny, kdo se chtějí dozvědět základy o čajích, jak je připravovat, jaké druhy rozlišujeme, jak se pěstují a zpracovávají. Recepty na přípravu různých druhů jako je například Yogi masala, vás budou určitě zajímat. Tuto knihu by měl mít každý milovník čajů po ruce ke každodennímu použití.

 

 

Čaje z bylinek a ovoce - Rudi Beiser

Pokud máte rádi pouze bylinkové a ovocné čaje, pak je kniha přesně pro vás! Přehledný atlas obsahuje fotografie různých bylin a rostlin k sestavení toho správného čaje. Poradí nám, jak tyto ingredience rozpoznat v přírodě a poté z nich uvařit výborný čaj. Také obsahuje popisky, která bylinka je na co dobrá a na jakou nemoc či trápení nám může pomoci. Recepty na konkrétní čaje z bylinek a ovoce jsou samozřejmostí.

 

Pokračování článku čtěte zde v magazínu Dobrých knih.